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メキシコ伝統農法が今に息づく「低GI21」のオーガニックシロップブルーアガベシロップユネスコの世界遺産にも登録されているメキシコ合衆国ハリスコ州「テキーラ村」で有機栽培された、竜舌蘭（リュウゼツラン）科アガベ属ブルーアガベの株（ピニャ）を圧縮して搾汁。 株に含まれる水溶性食物繊維イヌリンを加熱・糖化してつくられた、GI値21±4（17〜25）のオーガニック甘味料です。 クセがなく自然な甘みのブルーアガベシロップは、酵素ファスティング中の通常食、または毎日の食習慣として美容と健康にお役立ていただけます。 低GI甘味料：GI値21±4ブルーアガベシロップはGI値※21±4（17〜25）を誇る低GI甘味料です。 主成分はブルーアガベの株に含まれるイヌリンという水溶性食物繊維。 イヌリンを加熱・糖化することで、果糖をメインにブドウ糖、ショ糖、オリゴ糖、イヌリンなどが混在した植物由来のシロップがつくられます。 メキシコ産の有機JAS認定食品原料栽培、加工、充填の全工程で有機JAS認定を取得したオーガニック食品です。 工場は有機JAS認定の他に、HACCPの食品衛生管理手法をもとに規定された食品安全マネジメントシステム（FSMS）の国際規格であるISO22000も取得。 さらにアメリカ、EU、ドイツなど各国の有機認証も取得しています。 熟練の職人技と徹底した品質管理を経て国内充填アガベ属の中でも味に定評がある「ブルーアガベ」のみをこだわって使用しました。 水捌けがよく鉄分の豊富なメキシコの大地で7〜8年かけて熟した株は、ヒマドールと呼ばれる職人の手により収穫・搾汁後、国内の有機JAS認定工場にて光の影響を考慮した黒ガラスボトルに充填。 着色料・保存料・香料は一切無添加です。 ■黒ガラスボトル使用 ■着色料不使用 ■保存料不使用 ■香料不使用 原材料有機ブルーアガベ原産国名：メキシコ合衆国 お召し上がり方クセのない自然な甘味のサラサラとしたシロップなので、砂糖などの代わりにお使いいただけます。醤油との相性も良く、甘味とコクを出したい和食料理にもおすすめです。 賞味期限：製造より2年(未開封時) 保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 【幅広く使えるブルーアガベシロップの摂り方】 ・ハーブティーやノンカフェインコーヒーなどの甘味として ・飲みづらい野菜スムージーなど、お好きなドリンクに加えて ・手作りのお菓子やジャム、朝のシリアルや豆乳などの甘味に ・醤油との相性が抜群。煮物など、甘味とコクを出したい和食料理に 使用上の注意●直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。●開封後はキャップを閉めて冷暗所で保管してください。 ●小児の手の届かない所に保管してください。 ●キャップの切り口や突起物でのケガにご注意ください。 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 ※開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限：製造より2年(未開封時) 保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 関連する商品を一覧から探す |
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ショッピングガイド
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